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談無菌凈化食品生產工廠設計-無菌凈化探討
無菌凈化是根據GMP在藥品生產中的經驗，為了確保食品的質量，對生產食品的環境中的空氣塵埃粒子和細菌進行過濾清除而達到凈化的目的。對塵埃粒子進行控制采用的是ISO14644標準，我國目前尚未在食品企業運用，但在一些食品*、藥品和保健品生產過程中已經成熟運用。其ISO14644是根據空氣中懸浮粒子的濃度來劃分空間的潔凈度及相關空氣潔凈程度的分級，以每立方米含有多少個粒子（個/m3）來表示，粒子粒徑一般為0.1μm~5μm【1】。如表1。表1：ISO14644分級序數N大于或者等于...
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2013-08-07
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潔凈車間風淋室的維護
一般風淋室是為工作人員和物料進入潔凈室專門設置的特別的通道。目的就是為了減少工作人員和物料進入到潔凈室的時候帶入的塵埃和細菌，同時，就是起到氣閘室密閉無塵室的作用。一般可以使用在所有的無塵室和潔凈室配套之間。風淋室就是先利用空氣過濾器來過濾氣流，然后通過旋轉的噴嘴從不同的方向噴向工作人員的身上和物料的上面，從而能夠清除人和物料表面的塵埃，然后帶有塵埃的空氣就再通過初、空氣過濾器后再次循環。風淋室整體的設計就是結合了動力流體學，里面是全自動的紅外線感應吹淋，全程都是人性化的語音...
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2013-08-07
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空氣分離設備安裝工程-DCS系統安裝調試
1、集散控制系統（DCS）接地安裝。接地系統分為安全地ACG和邏輯地MRG，安裝中應注意以下幾點：（1）兩個接地系統之間及各接地極之間距離應大于3m。（2）接地系統的接地極，接地網金屬材料應用同一材質，以免不同材質與大地之間產生電池效應，造成獨立的兩個接地間存在電勢。（3）接地電阻必須小于5Ω。2、操作臺、機柜、UPS安裝，這些設備是DCS系統的重要設備，安裝要求做到以下幾點：（1）制定DCS設備二次搬運及吊裝方案。（2）會同甲方和生產廠家共同對DCS設備開箱驗收，檢驗后三方...
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2013-08-06
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空氣分離設備安裝工程-電機檢查接線
1、檢查電機銘牌、位號、引出線相序是否正確，核對電纜標示牌是否相符。2、用手盤動電機應轉動靈活，無卡阻現象。3、電機接線應連接緊密，固定可靠，進線口應嚴密封堵。4、電機外殼油漆應完整，接地良好。5、電機試運前應嚴格按規范規定及產品技術要求做好各項檢查工作。6、電機試運方案應報監理及甲方審核批準，并派專人負責嚴格按方案要求進行操作、監護。7、在空載情況上電機做*次啟動，試動時間為兩小時，并記錄起動電流、空載電流、電機溫升等。
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2013-08-06
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空氣分離設備安裝工程-電纜敷設
1、按設計要求，本工程動力電纜、控制電纜均選用阻燃型交聯聚乙烯絕緣、聚氯乙烯護套電纜。敷設前，認真核對電纜規格、型號及數量，并檢查絕緣情況。2、事先制定敷設計劃，編制電纜敷設表。合理安排電纜敷設路徑及敷設次序，確保電纜排列整齊無交叉。3、根據設計和實際路徑計算每根電纜的長度，合理安排每盤電纜，以便將電纜中間接頭減至zui少，并減少電纜的浪費程度。4、電纜兩端貼上臨時標志，用透明膠帶纏繞三圈。5、采用人工拖拉方式施放電纜，施放過程中，電纜不得沿地面等粗糙面拖拉，不得強制扭曲、彎...
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2013-08-06
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空氣分離設備安裝工程-橋架安裝
1、橋架在運輸裝卸過程中應保持原包裝，并不得碰撞、摔落，不得隨地拖拉、扭轉，以防變形扭曲及防腐絕緣層脫落。2、橋架托架安裝應牢固，要做到橫平豎直，托架間的距離應均勻符合設計及產品說明書的要求，zui大偏差不大于5mm。3、管架上的橋架安裝與下層管道安裝配合進行，待管段吊裝就位后，再進行橋架吊裝。吊裝前要用鋼絲繩套上橡皮管。4、橋架安裝應橫平豎直，其翻邊毛刺、銳邊、銳角應處理平整，以免損傷電纜。5、橋架連接螺栓由內向外穿，螺母放在橋架外側；橋架接縫間隙調整均勻。
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2013-08-05
13793272270
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